Atelier de Thélème - Vins de Loire et changement climatique par la dégustation

ATELIER ANNULE FAUTE DE PARTICIPANTS

Informations générales sur les Ateliers de Thélème

Cet Atelier de Thélème vous propose d'expérimenter la réalité du changement climatique pour un domaine viticole en une séance animée :

• une première partie donnera quelques repères sur les bouleversements à la vigne et au chais depuis 50 ans
• la deuxième partie proposera la dégustation de 4 vins d'AOP de Loire de différents millésimes pour partager cette nouvelle réalité
• une dernière partie sera consacrée à l'après par la dégustation de "2 vins de Loire du futur" !

Date et lieu : jeudi 09 avril 2026 (19h à 21h), sur le campus Grandmont de l'Université de Tours

Nombre de places : 15

 

Animateur :

Jean-Pierre Gouvazé est responsable filière viticole à l'Interprofession des Vins de Loire. Titulaire d'un Master spécialisé en Vins et Spiritueux doublé d’un diplôme universitaire en droit viticole, il intervient au sein de differences instances et organisations de la filière viticole, établissements d’enseignements et écoles hôtelières. Diplômé du "Wine & Spirit Education Trust" de Londres, il est jury international au Concours Mondial de Vins depuis 20 ans. Reconnu expert des vins de Loire, il a initié et développé de nombreux projets au service de la filière viticole, dont Vitiloire à Tours.